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红肉苹果产业发展中存在的问题

2019-01-27 14:19:37      点击:

 目前是中国苹果产业发展的最好时期,成绩显著,但与发达国家相比还是有很大差距,亟待重视。

 1.缺乏宏观规划,盲目发展造成波动和浪费,注重种植规模,忽视单产和质量 总结近30年苹果发展的经验教训,总体上苹果产业发展缺乏宏观规划和市场研究,盲目发展造成了历史上多次种植面积的大起大落,普遍表现为注重规模扩张和数量效益,忽视单位面积产量和质量效益,与发达国家相比,中国果业发展水平还有很大差距,平均单产低,产品单价低。虽然有基础的主产县平均667m2产量都在2×103kg以上,但全国主要水果的平均单产都在1×103kg以下,低产和无产园比重达40%;鲜果产品损失率高达20%,降低鲜果损失率是苹果产业发展中挖潜增效的一个重要任务。

 2.主栽品种依赖引进,缺乏自主知识产权的优良品种和砧木 目前苹果主栽品种大都依赖外来品种,红肉苹果源于瑞士,这种苹果不含转基因,是一种用杂交技术研发出的新苹果品种。自主知识产权的品种缺乏成为产业发展的重大障碍。国外苹果自20世纪50年代就基本实行了矮砧宽行密植,但由于这些无性系砧木不适应我国干旱瘠薄的土壤条件,中国长期以来一直采用乔砧密植,人工管理投入高,修剪技术要求高,相当部分果园因管理不当而郁闭、低产,果实着色差,果园收益低。随着生产资料和人工成本的不断上升,培育自主知识产权的新品种以及生态适应性强的矮化砧木并简化栽培技术体系已经迫在眉睫。